jueves, 23 de enero de 2014

Rolls ( SUSHI)



Ingredientes

  • Nori 1 paquete
  • Arroz 1 kilo
  • Salsa de Soya 1 botella
  • Vinagre+sal+azúcar  Cantidad
Rellenos

  • Zanahoria 1 unidad
  • Pimiento 1/2 unidad
  • Palta 1 unidad
  • Queso crema 1 unidad
  • Choclo enano cantidad
  • Palmitos cantidad
  • Ciboulette cantidad 
Preparación

Lavar el arroz hasta que el agua salga cristalina. Cocinar con abundante agua. VErter en budinera y enfriar.
Mezclar Vinagre+sal+agua y rociar el arroz

 Extender nori sobre un esterilla y humedecer levemente.
Disponer arroz y relleno
Enrollar y llevar a frío
Servir acompañado de salsa de soya

Relleno:

Cortar zanahoria y pimiento. Banquear

Agua caliente 1/4


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